Bà bầu ăn nấm có nguy hiểm đến sức khỏe?

Nấm là loại thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể và luôn góp mặt trong mâm cơm người Việt, vì vậy mà có nhiều thắc mắc rằng bà bầu ăn nấm có được hay không? Và ăn bao nhiêu là tốt? Thì bài viết dưới đây sẽ là câu trả lời chính xác nhất cho các mẹ nhé!

Bà bầu ăn nấm có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu ăn nấm là điều hoàn toàn có thể khi đang trong giai đoạn mang thai. Ngoài ra, nấm còn là lựa chọn cực tốt cho bé yêu trong bụng mẹ, vì bé yêu sẽ được hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng trong nấm từ cơ thể của mẹ để phát triển.
Nấm nào các mẹ cũng có thể ăn, nhưng đặc biệt nấm rơm được nhiều chuyên gia khuyên sử dụng nhất. Vì trong nấm rơm chứa nhiều protein và chất xơ, nhưng lại rất ít calo cực tốt cho sức khỏe của mẹ.

Những loại nấm mà mẹ bầu cần tránh ăn

• Nấm chưa qua chế biến: Nấm khi ăn sống sẽ gây chứng khó tiêu, làm thành bụng căng cứng. Vì thế mà, bà bầu ăn nấm nếu muốn không bị ảnh hưởng đến sức khỏe cần nấu chín để toàn bộ dưỡng chất trong thực phẩm này được phát huy tối đa.
• Nấm có nhiều màu sắc: Nấm đẹp và đủ màu sắc thường là nấm độc, vì loại nấm này chứa psilocybin – chất mà ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh và ảnh hưởng đến sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Vì vậy mà, việc tiêu thụ nấm đẹp và nhiều màu sắc là điều mà các bác sĩ khuyến cáo không được ăn.

Lợi ích tuyệt vời khi bà bầu ăn nấm

Bổ sung Vitamin dồi dào cho cơ thể

• Vitamin B: Gồm B1, B2, B3 và B5, 3 loại vitamin này bổ sung nhiều dưỡng chất cho sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của bé. Ngoài ra B3 còn giúp tim mạch của mẹ và bé khỏe mạnh. Đặc biệt, vitamin B5 là chất để chuyển hóa các thức ăn mẹ bầu đã tiêu thụ nhằm ngăn ngừa chứng rối loạn tiêu hóa.
• Vitamin D: Vitamin D giúp hệ xương và răng của thai nhi được hình thành. Khi mẹ bầu ăn nấm hương, thì trong nấm hương có chứa khoảng 12,6IU vitamin D. Vì vậy mà các chuyên gia khuyến khích mẹ bầu ăn nấm.

Cung cấp nhiều dưỡng chất chống oxy hóa

Ngoài cung cấp các loại vitamin thì trong nấm còn chứa nhiều chất xơ và chống oxy hóa. Ăn nấm giúp mẹ bầu duy trì được hai chất này suốt giai đoạn mang thai nhằm tăng sức đề kháng cũng như bổ sung kẽm cho bé yêu phát triển.

• Chất chống oxy hóa giúp cho cơ thể mẹ bầu ngăn chặn được các gốc tế bào tự do nhằm tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé.
• Chất xơ là một trong những chất mà làm ngăn ngừa chứng táo bón ở mẹ bầu rất tốt.

Bà bầu ăn nấm bổ sung sắt cho cơ thể

Trong sắt có chứa thành phần Hemoglobin, mà trong Hemoglobin là yếu tố để hình thành tế bào máu vì vậy mà nấm là thực phẩm cung cấp nhiều sắt cho cơ thể.

Những lưu ý khi bà bầu ăn nấm

Ăn nấm là điều không cấm kỵ, nhưng mẹ bầu ăn nấm nên tìm hiểu thật kỹ về loại thực phẩm này để tránh những tác hại nguy hiểm đến cơ thể:

• Phải chọn loại nấm có nguồn gốc rõ ràng và tươi ngon
• Không nên chế biến sẵn nấm
• Nếu không may bị dị ứng thì mẹ bầu phải ngừng ăn và đến gặp bác sĩ ngay lập tức để chắc chắn về sức khỏe của mình.

Hi vọng các kiến thức trên đây sẽ giúp các mẹ làm rõ được thắc mắc bà bầu ăn nấm được hay không ? nữa. Chúc các mẹ vui khỏe và vượt cạn thành công!