Chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng đầu có ảnh hưởng trực tiếp trong suốt sự phát triển của thai. Điều này là một trong những vấn đề cực kỳ khó của mỗi bà mẹ, đặc thù là những chị em lần đầu mang thai kỳ. Vậy ăn gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho thai nhi phát triển tốt, mà vẫn không ngán cho mẹ? Cùng Vinamilk tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây để biết có bầu nên ăn gì và canxi hữu cơ cho bà bầu tốt nhé!
Ăn gì tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu?
Để tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai cũng như cung cấp đủ dinh dưỡng giúp thai nhi to lên từng ngày, phụ nữ mang thai nên chú ý ăn các thực phẩm sau trong suốt 3 tháng đầu:
+ Thực phẩm chứa axit folic
Axit folic, còn được gọi là vitamin B9, là vi chất không thể thiếu trong suốt quá trình phát triển của thai kỳ, giúp thai tổng hợp AND trong suốt 3 tháng đầu và còn giúp ngăn ngừa khiếm khuyết ống thần kinh cũng như dị tật tim, sứt môi, hở hàm ếch ở trẻ…
trong suốt 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu phải bổ sung lượng axit folic khoảng 400-600mcg/ngày. Nguồn bổ sung axit folic mà phụ nữ mang thai cần chú ý để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày là gan, thịt gia cầm, ngũ cốc, rau xanh, đậu nành, cà chua, cam…
Tham khảo thêm nội dung về sữa cho mẹ bầu và trẻ nhỏ tốt nhất: sữa cho bà bầu 3 tháng đầu sữa chua cho bé 8 tháng sữa cho bé sơ sinh cách trị nghẹt mũi cho bé mang thai 3 tháng đầu nên ăn gì sữa cho bà bầu sữa bầu nào tốt
Mẹ bầu phải ăn nhiều thực phẩm chứa axit folic để ngăn phòng ngừa dị tật ống thần kinh cho thai
+ Thực phẩm cung cấp sắt
Sắt giữ nhiệm vụ vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng, Ngoài ra giúp phát triển trí tuệ của thai nhi. Ngoài ra, chất này còn góp phần cấu tạo cần enzym hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu cần nếu thiếu sắt, mẹ bầu sẽ thường cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, da xanh xao, kéo dài có thể làm tăng nguy cơ sinh non, em bé sinh thiếu cân.
Vì vậy, mẹ bầu phải bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình các thực phẩm chứa nhiều sắt như thịt bò, cải xoăn, cải bó xôi, rau dền, bánh mì nguyên hạt và ngũ cốc… Lượng sắt mẹ bầu phải bổ sung trong suốt thời gian này là khoảng 45-90mg/ ngày.
+ Thực phẩm giàu Canxi
phụ nữ mang thai cần bổ sung 800 – 1000mg canxi trong suốt 3 tháng đầu và tăng dần vào những quý tiếp theo. Vì vậy, những thực phẩm bổ sung canxi cho bà bầu như cua đồng, tôm, những loại sữa tươi như sữa bò, sữa dê, sữa bột… chính là 1 trong suốt những đáp án cho câu hỏi “ăn gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu”. Chỉ lúc được bổ sung đủ canxi, em bé cưng trong bụng mẹ mới có thể hình thành và xây dựng hệ xương, răng vững chắc. Thiếu canxi, thai kỳ có thể bị suy dinh dưỡng ngay từ trong bụng mẹ, tăng nguy cơ mắc dị tật về xương, còi xương bẩm sinh, thấp, lùn…
+ Thực phẩm giàu protein và vitamin cùng khoáng chất
Protein phải thiết để củng cố và tạo các mô mới, tạo ra kháng thể cho hệ miễn dịch, giúp mẹ bầu có thai khỏe mạnh. Còn các vitamin và khoáng chất giúp mẹ ngăn đề phòng tình trạng táo bón, ợ nóng, đầy hơi, rạn da…
Vì vậy, mẹ bầu cần bổ sung khoảng 90g protein từ thịt gia cầm, cá, ngũ cốc, trứng, những chế phẩm từ sữa, đậu nành, lúa mì, lúa mạch, đồng thời ăn rộng rãi rau xanh và trái cây như cải bó xôi, rau chân vịt, súp lơ, bắp cải, cam quýt, bưởi, táo, nho… để bổ sung vitamin và khoáng chất nhé!
Tham khảo thêm chủ đề về sữa dinh dưỡng cho bà bầu và trẻ sơ sinh tốt nhất: có thai tuần đầu bầu 35 tuần sữa tươi cho bé dưới 1 tuổi sữa cho trẻ biếng ăn lượng sữa cho trẻ sơ sinh lượng sữa cho bé sơ sinh
Các gì phụ nữ mang thai không cần ăn trong 3 tháng đầu
Để bảo vệ sức khỏe thai nhi trong suốt 3 tháng đầu, phụ nữ mang thai cần hạn chế và hạn chế ăn:
- Thực phẩm tái sống, nhiễm độc.
- Thực phẩm chưa tiệt trùng, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thực phẩm đóng gói sẵn
- Rượu, bia và những chất kích thích khác…
- Không cần ăn những loại thực phẩm dễ gây sảy thai nhi như: rau răm, rau sam, rau ngót, dứa, nhãn, đu đủ xanh, khoai tây mầm…
Thời gian
1. Mẫu thực đơn 1
+ Sáng 7h: Bánh giầy nhân đậu lớn + Sapoche (Hồng xiêm) + viên thuốc vitamin tổng hợp
Thành phần: Bánh giầy nhân đậu to: 1 cái # 150g + Sapoche: một trái + một viên thuốc elevit cho bà bầu.
+ Bữa phụ 9h30: Chuối + sữa
Thành phần: Chuối tiêu: một trái 100g + một ly sữa Optimum Mama Gold
+ Bữa trưa 12h: Cơm + chả mực + lòng gà xào mướp + canh rau cải nấy cá rô đồng + Chôm chôm.
Thành phần: Cơm gạo tẻ: 2 chém cơm vừa + mực: 150g + Lòng gà: cả bộ: #100g + Cá rô đồng: # 50g + Mướp: #100g + chôm chôm: 4 trái.
+ Bữa phụ 15h: Khoai lang+ sinh tố cà rốt.
Thành phần: khoai lang: một củ (# 100g) + cà rốt: 200g
+ Bữa tối 18h: Cơm + thịt bò xào cần tỏi + Trứng gà luộc + thịt lợn chiên xù + rau muốn xào tỏi + Nước canh.
Thành phần: Trứng gà ta: 2 quả + Thịt lợn: # 50g + Rau muống: 100g thịt bò: 100g; rau cần: 200g
+ Bữa phụ 20h: Bánh mì pa-tê + chả + Sữa.
Thành phần: pa-tê: 2 muỗng canh + chả lợn: 2 lát + 1 ly sữa Optimum Mama Gold
2. Mẫu thực đơn 2
+ Sáng 7h: Xôi chả dưa chuột chua ngọt + sữa
Thành phần: xôi gạo nếp: #100g + Chả quế: 50g + Dưa chuột: 1/2 trái (#100g).
+ Bữa phụ 9h30: Cháo + nho ngọt
Thành phần: Cháo: 1 bát lớn + tim lợn: #50g + Cật lơn: #50g + nho ngọt: 7 quả.
+ Bữa trưa 12h: Cơm + cá diêu hồng chiên xốt cà + Nấm hương tươi xào ngồng cải + Canh sườn nâu.
Thành phần: Cơm: 2 chén + Nấm hương tươi: # 50g + Ngồng cải: # 100g + cà chua: 1 trái
+ Bữa phụ 15h: 5 trái vải + một ly sữa Optimum Mama Gold
+ Bữa tối 18h: Cơm + tôm chiên giòn + Nhộng rang lá chanh + Canh ngao nấu dọc mùng. Chuối.
Thành phần: Cơm: 2 chém + tôm biển: 3 con lớn (# 50g) + Nhộng: 50g. Ngao: 50g thịt ngao. Dọc mùng: 200g + Cà chua: một trái+ chuối tiêu: 1 quả: 60g
+ Bữa phụ 20h: Nộm thịt bò khô su hào cà rốt sữa.
Thành phần: Thịt bò khô: + Su hào + cà rốt bào sợi: 100 g + 1 ly sữa Optimum Mama Gold
3. Mẫu thực đơn 3
+ Sáng 7h: Bánh mỳ kẹp trứng + Sữa
Thành phần: Bánh mỳ : một ổ/ chiếc (100 – 150g) + Giò lụa: một miếng (50g) + Trứng gà: một quả + Dưa chuột: 1 quả (200g) + một ly sữa Optimum Mama Gold + 1 viên thuốc elevit cho phụ nữ mang thai.
+ Bữa phụ 9h30: Ngô/bắp luộc + Bưởi.
Thành phần: 1 trái bắp/ ngô luộc: + Bưởi: 3 múi vừa (# 200g).
+ Bữa trưa 12h: Cơm + Tôm rang + Thịt gà kho gừng + Canh mướp nấu.
Thành phần: Cơm: 2 chén + Tôm rang: 10 con tôm đồng to (# 50g) + Thịt gà kho gừng: #100g (3 miếng bằng bao diêm) + Canh mướp: 1 bát (#150g rau)
+ Bữa phụ 15h: Bánh bao + sữa
Thành phần: Bánh bao: #50g (1 cái bánh bao) + một ly sữa Optimum Mama Gold
+ Bữa tối 18h: Cơm + Thịt chân giò luộc + đậu phụ chiên giòn + Canh rau ngót thị bằm + Chuối tiêu
Thành phần: Cơm: 2 chém cơm + Thịt chân giò heo/lợn: # 100g (10 miếng) + đậu phụ: 100g + canh rau ngót thịt bằm: 100g rau ngót + 50g thịt bằm + Chuối tiêu.
+ Bữa phụ 20h: Xúc xích + Táo tây.
Thành phần: xúc xích: 1 chiếc (25g) + táo tây: 1/2 trái (50g)
Không chỉ phải chú ý tới việc ăn gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, để có thai nhi khỏe mạnh, phụ nữ mang thai nên chọn đúng loại sữa bầu có bổ sung hầu hết và cân đối các chất dinh dưỡng. Vậy phải, phụ nữ mang thai đừng quên uống một – 2 ly sữa Optimum Mama Gold mỗi ngày nhé!
Optimum Mama Gold có hương vị Vani thơm ngon, thay thế bữa ăn phụ, bổ sung Canxi, Sắt cùng vitamin và khoáng chất thiết yếu, bổ sung cho chế độ ăn thiếu đạm và vi chất dinh dưỡng, giúp duy trì sức khoẻ của bà mẹ trước và sau khi sinh. Đồng thời, Optimum Mama Gold còn giúp bổ sung DHA, Cholin, Taurin,.. là những dưỡng chất quan trọng để bé yêu phát triển trí sáng dạ từ trong bụng mẹ đấy!
Sắt và canxi là hai dưỡng chất thiết yếu với mẹ bầu, đặc biệt là trong suốt quá trình ba tháng giữa thai – thời kì tập trung phát triển não bộ và xương cho em bé. Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu, khiến thân thể mệt mỏi, chóng mặt, hoa mắt, dễ sảy thai, đẻ non, dễ bị băng huyết lúc sinh, thậm chí gây tử vong cả mẹ và con. Thiếu canxi sẽ làm tăng nguy cơ loãng xương và mắc những bệnh răng miệng cao hơn. Vì vậy, không chỉ cần chọn đúng sữa dành cho bà bầu tốt nhất hiện nay có bổ sung canxi, sắt, biết rõ các nguồn thực phẩm cung cấp hai dưỡng chất trên là cực kỳ nên thiết đối với phụ nữ mang thai.
Tham khảo thêm chủ đề về sữa cho mẹ bầu và trẻ em tốt nhất: biểu hiện khi mang thai bầu 3 tháng đầu thai 25 tuần thai 17 tuần tuổi sữa mát cho bé mới có thai nên ăn gì hiện tượng có thai tuần đầu
Những loại thực phẩm giàu sắt
Bổ sung sắt bằng các thực phẩm hằng ngày giúp mẹ giảm thiểu nguy cơ thiếu máu
- Bí ngô (bí đỏ): Thành phần dinh dưỡng trong bí ngô khá hầu hết với nhiều protein, carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt…
- Chuối: Chuối là nguồn thực phẩm dồi dào sắt và khoáng chất nên thiết cho bà bầu.
- các loại hạt: Hạnh nhân, hướng dương, hạt bí, óc chó, hạt lanh… là các đồ ăn vặt hàng ngày, vô cùng tốt cho mẹ trong việc bổ sung sắt.
- Quả chà là: Không chỉ dồi dào sắt, chà là còn đựng nhiều potasium, magnesium, canxi, selenium, những sinh tố nhóm B và có nhiều chất xơ như những loại quả khô khác.
- Súp lơ xanh: Được khuyến khích sử dụng nhiều nhất trong suốt thời kì mang thai nhi, bông cải xanh là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C.
- Thịt bò: Mỗi phần thịt bò đựng 2,5-3mg sắt/100g thịt ăn được. Phần nạc của thịt bò thường giàu sắt hơn phần đựng gân hoặc chất béo. Vì thế, cần loại bỏ gân – mỡ bò trước lúc chế biến mẹ nhé.
- Rau bina: ½ bát rau bina nấu chín mang đến 3,2 mg sắt và nhiều dưỡng chất có lợi khác như beta-carotene, folate, vitamin C và canxi.
- Rau đay: 7,7mg sắt/100g rau ăn được; Rau dền 4-6mg sắt/100g rau ăn được
- Lòng đỏ trứng gà: Trứng gà là nguồn thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng như protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và rộng rãi vitamin, cực kỳ tốt cho sự phát triển của bé và sức khỏe của mẹ.
- Cam: Nước cam là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin C, giúp thân thể hấp thụ sắt tối đa.
Các dòng thực phẩm bổ sung canxi cho bà bầu
- Cua biển: Giàu canxi, protein, ít chất béo, thịt cua biển còn chứa đa dạng kẽm, vitamin C và A, giúp tăng cường hệ xương chắc khỏe Bên cạnh đó tăng sức đề kháng cho thân thể.
- những dòng cá: cá cơm cá bống,… cũng là nguồn canxi quan trọng
- Cải xoăn: Giúp bà bầu bổ sung thêm canxi cùng cực kỳ rộng rãi vitamin A,C, folate, sắt và kali.
- Rau đay: 182mg canxi/100g rau ăn được; Rau dền 250-340mg canxi/100g rau ăn được
- Chuối: Giúp mẹ bổ sung canxi và tăng cường sự tập trung trí óc, cung cấp kali và chất điện phân ngăn dự phòng sự thoái hóa xương.
- Kiwi: Đây là dòng trái cây giàu canxi giúp bảo vệ hệ xương. Đồng thời, lượng vitamin C và lutein, carotin chứa trong thành phần quả còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Đậu phụ: Nguồn protein chay và canxi tuyệt vời cho cơ thể. Ăn đậu phụ còn giúp bổ sung chất xơ tốt cho tiêu hóa, giảm những chứng bệnh như tim mạch, rối loạn tiền mãn kinh, ung thư, loãng xương…
- Tảo biển: một chén tảo biển chứa 134mg canxi, 1 lượng lớn chất xơ và iốt để duy trì sức khỏe tuyến giáp.
- Mè: 100 gram mè đựng đến 800mg Canxi.
Tham khảo thêm nội dung về sữa dinh dưỡng cho mẹ bầu và em bé tốt nhất: biểu hiện mang thai tuần đầu 3 tháng đầu nên ăn gì để vào con thai 6 tháng sữa dành cho trẻ biếng ăn sữa dành cho bà bầu
Để ý lúc bổ sung sắt và canxi
Theo TS. BS Hoàng Thị Diễm Tuyết, giám đốc bệnh viện Hùng Vương việc bổ sung canxi và sắt phải tuân thủ theo những điều dưới đây để bảo đảm sức khỏe thai nhi:
- Không bổ sung sắt và canxi quá liều để tránh gây táo bón, ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu.
- Nếu bổ sung bằng viên uống, phải dùng hai viên sắt và canxi ở thời điểm bí quyết xa nhau. cần uống với nước lọc, nước sạch. Không uống thuốc với nước trà, nước chè xanh.
- thân thể chỉ có thể hấp thụ tối đa 500 mg canxi trong suốt 1 thời điểm. Vì vậy, chia nhỏ nhiều lần trong suốt ngày nếu bác sĩ chỉ định mẹ phải bổ sung canxi liều cao.
- Thời điểm tốt nhất để uống bổ sung sắt lại tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người. Uống khi bụng đói dễ “bị cồn cào dạ dày”, uống lúc bụng quá no dễ gây buồn nôn, nôn. Do đó tốt nhất nên bổ sung viên sắt giữa bữa ăn. Nếu cảm thấy buồn nôn sau lúc uống, mẹ bầu cần uống sắt trước khi đi ngủ. Ngược lại, nếu thường xuyên bị ợ nóng, tuyệt đối không phải uống sắt trước khi đi ngủ đâu mẹ nhen.
Hy vọng qua bài viết này, các mẹ bầu đã có cái nhìn rõ hơn về sự quna trọng của chế độ nư uống, chế độ ăn cho bà bầu thế nào là hợp lý, góp phần giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Nếu có câu hỏi nào cần được giải đáp, truy cập ngay Website vinamilk.com.vn để tìm hiểu rõ hơn nhé.
Nguồn bài viết:
- https://www.vinamilk.com.vn/sua-bot-vinamilk/vi/bai-viet/mach-me-bau-cach-bo-sung-canxi-va-sat-o-3-thang-giua/
- https://www.vinamilk.com.vn/sua-bot-vinamilk/vi/bai-viet/thuc-don-chuan-cho-ba-bau-3-thang-dau/
Tham khảo bài viết khác:
- Bí quyết dinh dưỡng và sinh hoạt cho mẹ bầu để con yêu thông minh từ trong thai kỳ
- Khi nào nên uống sữa bầu để phát huy hết hiệu quả của sữa?
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Thông tin được cung cấp chỉ mang tính chất thông tin chung, thamtusg.com không đưa ra bất kỳ tuyên bố hoặc bảo đảm nào liên quan đến thông tin, bao gồm nhưng không giới hạn bất kỳ sự tuyên bố hoặc bảo đảm về tính thích hợp cho bất kỳ mục đích cụ thể nào của thông tin theo phạm vi cho phép tối đa của pháp luật. Mặc dù đã nỗ lực để đảm bảo rằng thông tin được cung cấp trong bài viết này là chính xác, đáng tin cậy và hoàn chỉnh vào thời điểm đăng tải, nhưng thông tin được cung cấp trong bài viết này không nên được dựa vào để đưa ra bất kỳ quyết định tài chính, đầu tư, bất động sản, giao dịch hoặc pháp lý nào. Thêm vào đó, thông tin không thể thay thế lời khuyên từ một chuyên gia được đào tạo, người mà có thể xem xét, đánh giá các sự kiện và hoàn cảnh cá nhân của bạn, và chúng tôi không chịu bất kỳ trách nhiệm nào nếu bạn sử dụng những thông tin này để đưa ra quyết định.
